FHG er sameiginlegur vettvangur þeirra sem standa að hótel- og gistiþjónustu á Íslandi. 

Félagið stendur vörð um hagsmuni greinarinnar með það að markmiði að skapa henni heilbrigðar rekstrarforsendur í því samkeppnisumhverfi sem gistiþjónusta býr við, innanlands sem utan.